تأثير مستخلصات السمسم والسماق في معالجة الأسمرار الأنزيمي وغير الأنزيمي لثمرة التفاح

صفحة المادة البسيطة
dc.contributor.authorسجى احمد سالم
dc.contributor.authorباشراف الاستاذ الدكتور عمر يونس محمد
dc.date.accessioned2025-11-02T07:27:21Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionرسالة مقدمة الى مجلس كلية التربية للعلوم الصرفة في جامعة الموصل لنيل شهادة الماجستير في الكيمياء
dc.identifier.urihttp://172.20.240.56:4000/handle/123456789/1358
dc.language.isoAR
dc.relation.ispartofseries9937th
dc.subjectالسماق
dc.subjectالسمسم
dc.subjectالتفاح
dc.subjectالأسمرار
dc.subjectفطر Aspergillus falvu
dc.titleتأثير مستخلصات السمسم والسماق في معالجة الأسمرار الأنزيمي وغير الأنزيمي لثمرة التفاح
dc.title.alternativeThe effect of sesame and sumac extracts on the treatment of enzymatic and non-enzymatic browning of apple fruit
dc.typeThesis

ملفات

الحزمة الرئيسية

يظهر الآن 1 - 2 من 2
صورة مصغرة
الاسم:
مستخلص.pdf
الحجم:
1.53 MB
تنسيق:
Adobe Portable Document Format
تنزيل
صورة مصغرة
الاسم:
ملف كامل th
الحجم:
28.83 MB
تنسيق:
Adobe Portable Document Format
تنزيل

حزمة الترخيص

يظهر الآن 1 - 1 من 1
صورة مصغرة
الاسم:
license.txt
الحجم:
1.71 KB
تنسيق:
Item-specific license agreed to upon submission
الوصف:
تنزيل

المجموعات

الرسائل والاطاريح الجامعية