دراسة فيزيوكيميائية لمستخلصات بنتوزانات بعض أصناف الحنطة المزروعة محليا وعلاقتها بصلابة الحبة

ملفات

Primary مستخلص.pdf (338.86 KB)

ملف كامل .pdf (21.15 MB)

التاريخ

المؤلفين

صبيحة حسين احمد الجبوري

الأستاذ المساعد الدكتور محمد وجيه زين العابدين

الوصف

اطروحة الدكتوراه في علوم الأغذية والتقانات الاحيائية

كلمات رئيسية

البنتوزانات, الحبوب, الحنطة

URI

https://drcentrallibrary.uomosul.edu.iq/handle/123456789/8708

المجموعات

الرسائل والاطاريح الجامعية

صفحة المادة الكاملة