ثـباتية بعض أنواع الزيوت النباتية تجاه المعاملة بفرن الموجات الدقيقة

ملفات

Primary مستخلص.pdf (925.73 KB)

ملف كامل .pdf (1.97 MB)

التاريخ

المؤلفين

سـيف نبيل قـاسم العبيدي

بـإشـراف الدكتورة شيماء رياض عبد السلام العبادي

الوصف

رسالة ماجستير علوم الأغذية

كلمات رئيسية

زيت الذرة, زيت الزيتون, زيت زهرة الشمس, اشعة الموجات الدقيقة, رقم الحموضة, الامتصاصية للأشعة الفوق البنفسجية

URI

https://drcentrallibrary.uomosul.edu.iq/handle/123456789/8556

المجموعات

الرسائل والاطاريح الجامعية

صفحة المادة الكاملة