تصنيع منتوج لبني متخمر باستخدام عزلات مختلفة من بكتريا حامض اللاكتيك

صفحة المادة البسيطة
dc.contributor.authorغانم محمود حسن
dc.contributor.authorبإشراف الدكتور نزار فخري محمد
dc.date.accessioned2026-09-03T06:16:46Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionاطروحة دكتوراه في علوم الأغذية والتقانات الإحيائية
dc.identifier.urihttps://drcentrallibrary.uomosul.edu.iq/handle/123456789/8386
dc.language.isoAR
dc.relation.ispartofseries3405th
dc.subjectبكتريا حامض اللاكتيك
dc.subjectبكتريا العوامل الحيوية الساندة
dc.subjectالبان متخمرة
dc.titleتصنيع منتوج لبني متخمر باستخدام عزلات مختلفة من بكتريا حامض اللاكتيك
dc.title.alternativeProcessing of Fermented Dairy Product by Using Different Isolated Lactic Acid Bacteria
dc.typeThesis

ملفات

الحزمة الرئيسية

يظهر الآن 1 - 2 من 2
صورة مصغرة
الاسم:
مستخلص.pdf
الحجم:
1.01 MB
تنسيق:
Adobe Portable Document Format
تنزيل
صورة مصغرة
الاسم:
ملف كاملpdf
الحجم:
25.9 MB
تنسيق:
Adobe Portable Document Format
تنزيل

حزمة الترخيص

يظهر الآن 1 - 1 من 1
صورة مصغرة
الاسم:
license.txt
الحجم:
1.71 KB
تنسيق:
Item-specific license agreed to upon submission
الوصف:
تنزيل

المجموعات

الرسائل والاطاريح الجامعية